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„Alles was wir brauchen...

... um gesund zu bleiben, hat uns die Natur geschenkt“. Der Lebensmittelmarkt bietet eine unüberschaubare Produktvielfalt. Die Marketingexperten der Lebensmittelindustrie lassen sich immer neue Werbesprüche und -argumente für ihre Produkte einfallen. Oft stellt die Werbung Vorteile heraus, die beim näheren Hinsehen selbstverständlich sind (z.B. Orangensaft „ohne Konservierungs- und Farbstoffe – laut Gesetz“), und sie verschweigt Nachteile (z.B. Müsliriegel „mit Vitaminzusätzen“, aber auch mit hohem Zuckergehalt). Werbung allein bietet also keine ausreichende Information!

  • Nahrungsergänzungsmittel
  • Diätprodukte
  • Fastfood-Slowfood
  • genetisch veränderte Lebensmittel
  • Bio-Produkte
  • Ampelsystem auf Lebensmittelverpackungen
  • Zusatzstoffe wie Farb -und Aromastoffe

Doch worauf soll man beim Einkauf achten?

Ich erkläre Ihnen mit ganz einfachen Mitteln, wie Sie die besseren Lebensmittel für sich auswählen oder gegen Alternativen austauschen. Sie lernen Inhaltsstoffe von Produkten auf Verpackungen zu verstehen und diese in Qualität und Wertigkeiten besser einzuschätzen.